作　　者：山本 愛二郎 ;石橋 幸三 ;野村 晃子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(2):133-136.doi:10.4327/jsnfs.44.133

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866184