作　　者：関本 邦敏 ;遠藤 昭夫 ;片峯 伸一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(1):67-70.doi:10.4327/jsnfs.39.67

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865863