作　　者：神力（長友） はるな ;神力（長友） はるな ;近藤 知巳 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(6):210-214.doi:10.3136/nskkk.66.210

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：237259852

作　　者：近藤 知巳 ;中島 有紀子 ;渡辺 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(5):199-208.doi:10.3136/nskkk.63.199

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：179533985

作　　者：近藤 知巳 ;上橋 朋佳 ;渡辺 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2017 ;64(9):457-463.doi:10.3136/nskkk.64.457

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：207941399