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2篇

出版年度

	1978	1篇
	1970	1篇

作者

	赤沢賢三	2篇
	チエンチンキム	1篇
	上野雄靖	1篇
	伊藤政光	1篇
	吉沢淑	1篇

	大塚謙一	1篇
	宇津紘次	1篇
	宮崎光二郎	1篇
	松川正浩	1篇
	猪狩信次	1篇
	竹沢泰平	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("赤沢賢三")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.醸造用甲州種ブドウの実態について

作　　者：赤沢賢三 ;松川正浩 ;竹沢泰平等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(3):239-240.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.239

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212849

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2.圧さく酵母によるブドウ酒醸造について

作　　者：大塚謙一 ;吉沢淑 ;伊藤政光等

出　　处：日本醸造協会誌. 1970 ;65(10):897-901.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.65.897

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211243

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1

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