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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	宮本朋子	1篇
	小板橋淑恵	1篇
	柿沼美玲	1篇
	菅谷明日香	1篇
	西銘杏	1篇

	谷藤福子	1篇
	高橋京子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.沖縄産調味料コーレーグースの辛味成分と香気成分

作　　者：高橋京子 ;西銘杏 ;柿沼美玲等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(4):129-136.doi:10.3136/nskkk.55.129

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286018

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