作　　者：楠喜 久枝 ;原 孝之 ;藤田 守 等

出　　处：日本食物繊維学会誌. 2008 ;12(2):59-66.doi:10.11217/jjdf2004.12.59

出 版 社：Japanese Association for Dietary Fiber Research

文 章 ID：105234929

作　　者：白石 美恵 ;馬場 良子 ;藤田 守

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2002 ;55(3):157-163.doi:10.4327/jsnfs.55.157

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866753