作　　者：加藤 登 ;藤井 陽介 ;國本 弥衣 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(10):414-419.doi:10.3136/nskkk.57.414

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286184