作　　者：石田 裕美 ;菊池 正一 ;本郷 哲郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(3):221-226.doi:10.4327/jsnfs.45.221

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866260

作　　者：石田 裕美 ;菊池 正一 ;本郷 哲郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(1):23-31.doi:10.4327/jsnfs.46.23

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866306