作　　者：堀江 正一 ;吉田 栄充 ;菊池 好則 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(6):374-378.doi:10.3358/shokueishi.42.374

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569233

作　　者：堀江 正一 ;竹上 晴美 ;戸谷 和男 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(3):150-154.doi:10.3358/shokueishi.44.150

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569330