作　　者：大槻 誠 ;梅下 和彦 ;苔庵 泰志 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(12):612-618.doi:10.3136/nskkk.53.612

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285784

作　　者：大槻 誠 ;梅下 和彦 ;苔庵 泰志 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(4):167-172.doi:10.3136/nskkk.54.167

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285915

作　　者：苔庵 泰志 ;鈴木 一正 ;船津 軍喜 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(3):220-226.doi:10.3136/nskkk.47.220

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288536

作　　者：卯川 裕一 ;安藤 雅之 ;古市 幸生 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(1):58-63.doi:10.3136/nskkk.48.58

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288626

作　　者：卯川 裕一 ;安藤 雅之 ;古市 幸生 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(7):520-525.doi:10.3136/nskkk.48.520

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288739

作　　者：苔庵 泰志 ;西井 孝文 ;古市 幸生

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(2):126-129.doi:10.3136/nskkk.49.126

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288818