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1篇

出版年度

1965

1篇

作者

	水野卓	1篇
	石野恒雄	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("石野恒雄")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.過塩素酸による澱粉の酸化分解(その1) 分解経過について

作　　者：水野卓 ;石野恒雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(1):5-9.doi:10.3136/nskkk1962.12.5

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286777

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