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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2007	1篇

作者

	中村誠	2篇
	田中賢二	2篇
	相馬さやか	2篇
	三池美佳	1篇
	吉本宇子	1篇

	森永詞子	1篇
	金岡正裕	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("相馬さやか")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.スケトウダラ卵中の亜硝酸根定量のための試料液調製法の最適化

作　　者：相馬さやか ;森永詞子 ;吉本宇子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(3):128-132.doi:10.3136/nskkk.54.128

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285908

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2.たらこおよび辛子明太子の製造・保管中の硝酸還元菌による亜硝酸根の増加

作　　者：相馬さやか ;金岡正裕 ;中村誠等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(6):270-277.doi:10.3136/nskkk.60.270

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286511

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1

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