作　　者：堀江 正一 ;田原 弥生 ;石井 里枝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(3):204-210.doi:10.3358/shokueishi.49.204

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569573