作　　者：田中 智子 ;森下 敏子 ;茶山 健二

出　　处：日本食生活学会誌. 2006 ;17(4):342-347.doi:10.2740/jisdh.17.342

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105230997

作　　者：丸山 務 ;前田 智子 ;森田 大輔 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(3):83-87.doi:10.5803/jsfm.18.83

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267169

作　　者：立松 麻衣子 ;中山 徹 ;藤井 伸生 等

出　　处：日本家政学会誌. 2006 ;57(4):249-257.doi:10.11428/jhej.57.249

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807404

作　　者：小伊藤 亜希子 ;池添 大 ;斎藤 功子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2007 ;58(12):781-793.doi:10.11428/jhej.58.781

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807452

作　　者：瀬渡 章子 ;湯川 利和 ;田中 智子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(11):1133-1141.doi:10.11428/jhej1987.43.1133

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808662

作　　者：田中 智子 ;湯川 利和 ;瀬渡 章子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(2):149-158.doi:10.11428/jhej1987.43.149

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808683

作　　者：山岸 雅子 ;湯川 利和 ;瀬渡 章子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(8):801-812.doi:10.11428/jhej1987.43.801

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808761

作　　者：田中 智子 ;田中 紀子

出　　处：日本家政学会誌. 1994 ;45(3):231-236.doi:10.11428/jhej1987.45.231

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808996

作　　者：梶木 典子 ;瀬渡 章子 ;田中 智子

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(6):545-558.doi:10.11428/jhej1987.52.545

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810068

作　　者：梶木 典子 ;瀬渡 章子 ;田中 智子

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(9):943-951.doi:10.11428/jhej1987.53.943

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810239