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1篇

出版年度

1999

1篇

作者

	南出隆久	1篇
	大谷貴美子	1篇
	片岡あゆみ	1篇
	高山美佐子	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("片岡あゆみ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.脂肪酸存在下または否存在下での加熱によるコレステロールの酸化分解と酸化分解物のラット小腸上皮細胞 (IEC-6) に対する毒性

作　　者：大谷貴美子 ;片岡あゆみ ;高山美佐子等

出　　处：日本家政学会誌. 1999 ;50(7):665-671.doi:10.11428/jhej1987.50.665

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104809785

文章详细

1

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