作 者：秋山 正行 ;片倉 友義 ;渡邊 武俊 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(2):76-83.doi:10.3136/nskkk.59.76
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286393
