作 者：國本 弥衣 ;奥村 知生 ;渡辺 宗一郎 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(10):567-576.doi:10.3136/nskkk.60.567
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286452
