作　　者：渡辺 博夫 ;佐竹 敦子 ;城戸 靖雅 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):107-112.doi:10.3358/shokueishi.45.107

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569376