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2篇

出版年度

2000

2篇

作者

	勝場善之助	2篇
	土屋義信	2篇
	土屋隆生	2篇
	大土井律之	2篇
	手島義春	2篇

	松本英之	2篇
	橋本寿之	2篇
	未成和夫	1篇
	末成和夫	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酒造好適米品種「こいおまち」の醸造特性

作　　者：松本英之 ;大土井律之 ;橋本寿之等

出　　处：日本醸造協会誌. 2000 ;95(5):373-377.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.95.373

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216879

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2.酒造好適米新品種「千本錦」の醸造特性

作　　者：大土井律之 ;松本英之 ;橋本寿之等

出　　处：日本醸造協会誌. 2000 ;95(6):465-471.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.95.465

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216886

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