作 者：北出 晶美 ;樫木 宏美 ;小林 奈央樹 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(8):369-377.doi:10.3136/nskkk.59.369
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286421
