作　　者：森 直代 ;荒記 俊一 ;横山 和仁 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):187-191.doi:10.5803/jsfm.16.187

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267119

作　　者：森 直代 ;荒記 俊一 ;横山 和仁 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1997 ;14(4):193-198.doi:10.5803/jsfm.14.193

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750478