1.食品中残存亜硫酸の高感度自動測定バイオセンサ装置 ―硫黄酸化細菌の菌体による触媒反応の基盤解析―

作　　者：松本隆志 ;矢崎晃隆 ;大西正健

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(2):169-175.doi:10.5458/jag.47.169

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897993

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2.硫黄酸化細菌の細胞下におけるsulfitedehy drogenase触媒反応の酵素学的解析

作　　者：松本隆志 ;松本健司 ;大西正健

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2001 ;48(1):11-17.doi:10.5458/jag.48.11

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898022

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3.バイオセンサを用いる液体食品中の残存亜硫酸定量におけるアルカリ加水分解法の改良バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第6報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):926-931.doi:10.3136/nskkk.42.926

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287706

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4.バイオセンサ法による各種水産食品中の残存亜硫酸の測定法の検討バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第2報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):316-321.doi:10.3136/nskkk.42.316

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287765

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5.硫黄化合物を含有する生鮮野菜及びその乾燥物中の亜硫酸のバイオセンサ法と改良ランキン法の比較バイオセンサ法による食品中の亜硫酸測定(第5報)

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;鐘ヶ江祐子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):716-718.doi:10.3136/nskkk.43.716

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287997

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6.バイオセンサ法による各種食品中の残存亜硫酸の測定法の検討

作　　者：松本隆志 ;深谷正裕 ;秋田澄男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):731-734.doi:10.3136/nskkk.43.731

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288001

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	松本隆志	6篇
	伊藤誉志男	4篇
	川村吉也	4篇
	深谷正裕	4篇
	秋田澄男	4篇

	食品工业	4篇
	粮食加工工业	2篇

	日文	4篇
	英文	2篇

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	大西正健	2篇
	松本健司	1篇
	矢崎晃隆	1篇
	鐘ヶ江祐子	1篇

	日本食品科学工学会誌	4篇
	Journal of Applied Glycoscience	2篇

	2001	1篇
	2000	1篇
	1996	2篇
	1995	2篇

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