作　　者：村松 芳多子 ;村岡 靖彦 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(4):285-289.doi:10.3136/nskkk.44.285

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288144