作　　者：大下 市子 ;村岡 知子

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(1):17-21.doi:10.11428/jhej1987.44.17

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808781

作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：松木 光 ;中里 八恵子 ;芹沢 弥生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):12-29.doi:10.4327/jsnfs1949.13.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551353