作 者：松崎 広志 ;新井 一禎 ;上原 万里子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(1):37-41.doi:10.4327/jsnfs.50.37
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866526
