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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	久保加織	1篇
	堀越昌子	1篇
	川勝聡美	1篇
	石永正隆	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("川勝聡美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.あまに油の保存性と食品への利用

作　　者：久保加織 ;川勝聡美 ;堀越昌子等

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(4):351-358.doi:10.11428/jhej1987.52.351

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810045

文章详细

1

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