作　　者：杉山 薫 ;冨岡 和子

出　　处：日本食生活学会誌. 2008 ;19(1):55-59.doi:10.2740/jisdh.19.55

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231057

作　　者：冨岡 和子 ;梁 善雅 ;遠藤 金次

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(1):11-16.doi:10.11428/jhej1987.44.11

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808780

作　　者：冨岡 和子 ;遠藤 金次

出　　处：日本家政学会誌. 1994 ;45(7):595-601.doi:10.11428/jhej1987.45.595

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809036

作　　者：杉山 薫 ;筒井 延男 ;冨岡 和子

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(7):485-491.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.485

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217003

作　　者：岡 和子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1958 ;11(5):278-280.doi:10.4327/jsnfs1949.11.278

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551256

作　　者：柳沢 文正 ;高野 善七 ;小笠 原公 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):30-44.doi:10.4327/jsnfs1949.13.30

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551354

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：杉村 敬一郎 ;中川 一郎 ;高橋 徹三 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):10-28.doi:10.4327/jsnfs1949.15.10

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551513