作 者：成松 浩志 ;岡本 英子 ;若松 正人 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2014 ;31(4):209-211.doi:10.5803/jsfm.31.209
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：108517681
