作　　者：藤井 久美子 ;大野 佳美 ;大野 婦美子 等

出　　处：日本食生活学会誌. 2007 ;18(4):362-369.doi:10.2740/jisdh.18.362

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231046

作　　者：山際 あゆみ ;大野 婦美子 ;笠井 八重子

出　　处：美味技術研究会誌. 2011 ;2011(17):30-40.doi:10.11274/bimi2002.2011.17_30

出 版 社：Japanese Society of Taste Technology

文 章 ID：232958396