作　　者：長谷川 昇 ;石田 和夫 ;山田 徳広

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(12):1041-1043.doi:10.11428/jhej1987.54.1041

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810274

作　　者：山田 徳広

出　　处：日本食生活学会誌. 2015 ;26(2):79-84.doi:10.2740/jisdh.26.79

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：113521357