作　　者：前橋 健二 ;大戸 亜梨花 ;山本 達彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(6):290-296.doi:10.3136/nskkk.62.290

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534814