作 者：梶本 修身 ;中村 康則 ;屋田 裕二 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2001 ;54(6):347-354.doi:10.4327/jsnfs.54.347
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866732
