作　　者：池上 幸江 ;中村 敦子 ;小野 悟 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1980 ;33(5):327-333.doi:10.4327/jsnfs1949.33.327

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417862