1.微細水滴を含む過熱水蒸気の伝熱・乾燥特性

作　　者：五月女格 ;坂本晋子 ;竹中真紀子等

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):229-236.doi:10.11301/jsfe2000.6.229

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959104

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2.微細水滴を含む過熱水蒸気によるジャガイモの1次加工処理

作　　者：五月女格 ;鈴木啓太郎 ;小関成樹等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(9):451-458.doi:10.3136/nskkk.53.451

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285855

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3.アクアガス（微細水滴含有過熱水蒸気）システムの開発と農産加工への応用

作　　者：五十部誠一郎 ;小笠原幸雄 ;根岸由紀子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(8):351-358.doi:10.3136/nskkk.58.351

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286343

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4.微細水滴を含む過熱水蒸気を用いた食品加熱システムのノズル噴流中における水蒸気／水比の測定

作　　者：五月女格 ;小笠原幸雄 ;名達義剛等

出　　处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(3):163-173.doi:10.11301/jsfe.10.163

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：108517505

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	坂本晋子	2篇
	小関成樹	1篇
	岡留博司	1篇
	根岸由紀子	1篇
	殿塚婦美子	1篇
	鈴木啓太郎	1篇

	工业技术	2篇
	食品工业	2篇

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	五十部誠一郎	4篇
	小笠原幸雄	4篇
	五月女格	3篇
	名達義剛	3篇
	竹中真紀子	3篇

	日本食品工学会誌	2篇
	日本食品科学工学会誌	2篇

	2011	1篇
	2009	1篇
	2006	1篇
	2005	1篇

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