作　　者：小林 幸芳 ;小川 広男 ;磯 直道

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(1):55-58.doi:10.3136/nskkk.44.55

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288067

作　　者：桂 英二 ;小川 広 ;小島 弘幸 等

出　　处：Journal of Health Science. 1996 ;42(4):354-359.doi:10.1248/jhs1956.42.354

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194412610

作　　者：小川 広 ;桂 英二 ;兼俊 明夫 等

出　　处：Journal of Health Science. 1991 ;37(3):246-250.doi:10.1248/jhs1956.37.246

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194414362

作　　者：桂 英二 ;小川 広 ;堀 義宏 等

出　　处：Journal of Health Science. 1998 ;44(4):310-320.doi:10.1248/jhs1956.44.310

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194415204