作　　者：小山 宏 ;沖 やす子 ;横井 公子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1957 ;10(6):283-284.doi:10.4327/jsnfs1949.10.283

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551189

作　　者：小山 宏

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(5):325-328.doi:10.4327/jsnfs1949.12.325

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551330

作　　者：小野 真知子 ;小川 安子 ;小山 宏 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(4):277-280.doi:10.4327/jsnfs1949.13.277

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551398