作　　者：寺内 謙太 ;松本 弘嵩 ;山﨑 友実 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(4):193-198.doi:10.5803/jsfm.35.193

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：230709537