作　　者：岩附 慧二 ;溝田 泰達 ;住 正宏 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(8):535-542.doi:10.3136/nskkk.46.535

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288457

作　　者：岩附 慧二 ;溝田 泰達 ;久保田 哲夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):587-597.doi:10.3136/nskkk.46.587

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288465

作　　者：水野上 与志子 ;徳永 幾久 ;沖田 富美子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(5):451-486.doi:10.11428/jhej1987.39.451

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808105

作　　者：岡島 史佳 ;富田 守

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(12):1131-1135.doi:10.11428/jhej1987.41.1131

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808360

作　　者：富田 守

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(2):161-165.doi:10.11428/jhej1987.44.161

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808838

作　　者：富田 守

出　　处：Anthropological Science. 1979 ;87(2):113-118.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804549

作　　者：近藤 四郎 ;佐藤 方彦 ;菊池 安行 等

出　　处：Anthropological Science. 1968 ;76(3):135-140.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804772

作　　者：富田 守

出　　处：Anthropological Science. 1967 ;75(3):120-146.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804790

作　　者：富田 守

出　　处：Anthropological Science. 1967 ;75(4):173-194.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804793

作　　者：富田 守 ;岩本 光雄

出　　处：Anthropological Science. 1966 ;74(5):228-231.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804816