作 者：寄藤 俊明 ;新畑 雅企 ;山村 香織 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(12):605-609.doi:10.3136/nskkk.52.605
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285689
