作 者：山田 和彦 ;安部 真佐子 ;細谷 憲政
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(1):51-56.doi:10.4327/jsnfs.38.51
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865800
