作　　者：安達 修二 ;松野 隆一

出　　处：日本食品工学会誌. 2000 ;1(2):45-50.doi:10.11301/jsfe2000.1.45

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103958984

作　　者：前田 淳史 ;安達 修二 ;松野 隆一

出　　处：日本食品工学会誌. 2003 ;4(1):19-24.doi:10.11301/jsfe2000.4.19

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959019

作　　者：安達 修二

出　　处：日本食品工学会誌. 2004 ;5(4):223-233.doi:10.11301/jsfe2000.5.223

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959065

作　　者：島 元啓 ;吉田 弥生 ;安達 修二

出　　处：日本食品工学会誌. 2006 ;7(2):113-118.doi:10.11301/jsfe2000.7.113

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959130

作　　者：洪 蘭心 ;木村 幸敬 ;安達 修二

出　　处：日本食品工学会誌. 2008 ;9(3):135-141.doi:10.11301/jsfe2000.9.135

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959208

作　　者：王 栄春 ;小林 敬 ;安達 修二

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2009 ;56(3):181-184.doi:10.5458/jag.56.181

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897799

作　　者：安達 修二 ;松野 隆一

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1999 ;46(1):9-14.doi:10.5458/jag.46.9

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897922

作　　者：神吉 政史 ;川津 健太郎 ;服部 武裕 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(2):119-123.doi:10.5803/jsfm.29.119

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267034

作　　者：安達 修二

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(7):275-287.doi:10.3136/nskkk.57.275

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286240

作　　者：谷口 久次 ;橋本 博之 ;細田 朝夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(7):301-318.doi:10.3136/nskkk.59.301

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286412