作 者：小林 敬 ;Ratchanon CHANTANUSON ;奥山 奈名実 等
出 处：日本食品工学会誌. 2022 ;23(1):35-44.doi:10.11301/jsfe.22606
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：1038588330
