作　　者：武曽（矢羽田） 歩 ;武曽（矢羽田） 歩 ;山本 健太 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(4):118-126.doi:10.3136/nskkk.66.118

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：234143017

作　　者：稲熊 隆博 ;太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(1):1-5.doi:10.3136/nskkk.56.1

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286073

作　　者：宮城 一菜 ;和田 昌子 ;藤瀬 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(4):193.doi:10.3136/nskkk.56.193

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286127

作　　者：佐々木 久美 ;古賀 民穂 ;山本 健太 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(7):335-338.doi:10.3136/nskkk.58.335

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286339

作　　者：太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(7):357-362.doi:10.3136/nskkk.59.357

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286419

作　　者：太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1990 ;37(5):410-411.doi:10.3136/nskkk1962.37.5_410

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287495

作　　者：太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1992 ;39(9):836-837.doi:10.3136/nskkk1962.39.836

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287539

作　　者：枳穀 豊 ;福原 公昭 ;斉藤 勲 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(2):118-123.doi:10.3136/nskkk.42.118

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287731

作　　者：坂本 宏司 ;井上 敦彦 ;太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(9):619-626.doi:10.3136/nskkk.42.619

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287824

作　　者：坂本 宏司 ;井上 敦彦 ;太田 英明

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(9):687-691.doi:10.3136/nskkk.42.687

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287835