作　　者：高峯 和則 ;堀田 久子 ;出川 洋子 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(1):1-5.doi:10.5458/jag.52.1

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897613

作　　者：出川 洋子 ;柴沼 清 ;高野 勝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(1):48-54.doi:10.3136/nskkk.53.48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285761