作　　者：坂田 利家 ;倉田 一夫 ;伊藤 和枝 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):271-277.doi:10.4327/jsnfs.40.271

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865959