作 者：金子 憲太郎 ;渡辺 光代 ;佐藤 千寿子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):94-100.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_94
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287315
