作　　者：平林 照美 ;佐藤 一精 ;佐々木 卓治

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(4):324-327.doi:10.4327/jsnfs.41.324

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866039