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2篇

出版年度

	2010	1篇
	1998	1篇

作者

	今堀義洋	2篇
	上田悦範	1篇
	宮崎清宏	1篇
	杉本貴美	1篇
	甲田美香	1篇

	茶珍和雄	1篇
	鈴木芳孝	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("今堀義洋")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.アールス系メロン果実の生理および品質に及ぼす貯蔵中の低濃度O₂および高濃度CO₂の影響

作　　者：宮崎清宏 ;鈴木芳孝 ;杉本貴美等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(7):310-313.doi:10.3136/nskkk.57.310

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286244

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2.低酸素濃度がエチレン処理バナナ果実の品質とエタノール及びアセトアルデヒドの生成に及ぼす影響

作　　者：今堀義洋 ;甲田美香 ;上田悦範等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(9):572-576.doi:10.3136/nskkk.45.572

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288327

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1

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