作　　者：片山 脩 ;萩沼 之孝 ;井上 真紀子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1966 ;13(10):425-429.doi:10.3136/nskkk1962.13.425

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286885