作 者：横山 定治 ;佐藤 健司 ;亀岡 恵子 等
出 处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(7):553-561.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.553
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：105214863
